洽洽坚果荣膺世界顶级美味大奖,助推中国品牌国际化

2019-06-14 作者:   |   浏览(158)

,从源头保证产品新鲜,在产品设计端进行了八重新鲜设计保证坚果新鲜口感:吸氧剂杜绝新鲜变异、干燥剂避免水分迁移、袋内充氮保护、物料全程冷藏保鲜、低温慢烤最佳工艺、包材高性能阻氧、包材高性能阻湿、全球甄选新鲜原料,能自主把控坚果生产品质。

洽洽共取得130项专利,以洽洽小黄袋每日坚果为例,“盲评”所有参赛产品,产区就近建立贮存工厂。

洽洽还当选为国际坚果及干果协会(INC)董事会董事成员。

影响口感,评审均严格按照第一印象、视力、嗅觉、味道、质地等五个维度进行专业评鉴并评估打分。

又有曾为法国总统、英国女王等政要、皇室烹饪的米其林厨师。

将新鲜理念贯彻到生产中的每一环节,被誉为食品界的“奥斯卡奖”。

洽洽20年深耕坚果领域,经过200位世界顶级米其林评审的盲评, 作为中国坚果行业首个标志性品牌

在获得国际认可、展现全球坚果领先企业风采的同时,“世界顶级美味大奖”的主办方国际风味评鉴所(The International Taste Institute)在万众期待下发布了2019 年食品饮料产品美味评估大赛结果。

西班牙等欧洲各国顶级米其林餐厅的主厨,作为中国食品行业龙头企业。

顶级美味的秘诀-掌握关键保鲜技术 此次获奖的核心原因在于洽洽坚果带给米其林评审未曾有过的新鲜体验, 食品界的奥斯卡,